L'association de chasse LA BÉCASSE DE SANTA FE regroupe 35 amis, actionnaires pratiquant la chasse les dimanches et jeudis sur un territoire de 500 ha agrémenté d’un marais. Situé entre St-Martin-de-Crau et Maussane-les-Alpilles, le foncier est entièrement clôturé. Ce territoire privé est composé de garrigue, bois, bosquets, roches et marais. Une ancienne bergerie aménagée en rendez-vous de chasse complète le site.

Présent à-même le territoire, un couple entretient les lieux. Elle, excellente cuisinière, organise le ravitaillement des chasseurs et assure leurs repas. Lui, garde-chasse et piégeur, gère et alimente le gibier toute l’année et régule la prédation hors saison.

De nombreux agrainoirs et points d'eau alimentent et préservent un fonds de chasse digne d’une cynégétique de qualité, avec notamment des compagnies de perdreaux et des faisans. Le lapin est également très présent et le gibier de passage s’y arrête couramment au cours des migrations, dont les grives et les bécasses. Chaque jour de chasse, un lâcher de perdreaux et de faisans complète la sauvagine et agrémente le tableau. Par ailleurs, quelques battues au sanglier sont organisées en fonction des besoins de prélèvement.